La carte

Torréfaction de spécialité, préparée par nos baristas.

• Café de spécialitésignature

  Espresso, flat white, latte et créations signature

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• Bubble teasignature

  Thés glacés aux perles de tapioca, plusieurs parfums

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• Smoothies & jus frais

  Fruits mixés minute

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• Thé MIB-CHA maisonsignature

  Notre propre marque de thé, 木一貝

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• Matcha latte

  Thé vert japonais fouetté

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Servi à midi, du lundi au samedi.

• Poke bowlsignature

  Bol hawaïen — base, poisson ou tofu, crudités et sauce au choix

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• Ramen

  Bouillon japonais, nouilles et garnitures

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• Donburi

  Bol de riz garni à la japonaise

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• Wraps & sandwiches

  Préparés minute

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• Salades & assiette Fitness

  Fraîcheur et légèreté

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Préparés en salle, le soir.

• Assortiments de sushisignature

  Nigiris et makis composés par le chef

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• Makis

  Rouleaux de riz et algue nori

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• Nigiris

  Riz vinaigré et poisson tranché

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• Sashimi

  Fines tranches de poisson cru

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Du jeudi au samedi soir.

• Pièces de bœuf grilléessignature

  Petite carte steakhouse

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• Accompagnements

  Garnitures au choix

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• Mochi glacé

  Pâte de riz et cœur glacé

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