La carte

Pain artisanal, steak 140 g de bœuf 100 % jurassien, sauces maison — prix à l'unité / en menu (frites + boisson)

• T-Rexsignature

  Pain artisanal, 140 g de steak jurassien, tomate de saison, oignons, salade, sauce Jurassic maison

  15.50 / 23.50

• T-Rex Cheesesignature

  Le T-Rex + fromage régional des Franches-Montagnes fondu

  17.00 / 25.00

• T-Rex Bacon

  Le T-Rex + bacon grillé

  17.00 / 25.00

• Allosaurussignature

  Bœuf jurassien, fromage, bacon et oignons caramélisés — le costaud de la carte

  19.50 / 27.50

• Taignonsaurussignature

  Double fromage, sauce moutarde en grains & miel

  18.50 / 26.50

• Pestosaurus

  Pesto d'ail des ours maison et mozzarella

  18.00 / 26.00

• Chèvrosaure

  Fromage de chèvre, chutney de figues et noix

  18.50 / 26.50

• Raptosaurus

  Steak haché de poulet suisse, ananas, oignons, salade, sauce curry maison

  19.00 / 27.00

• Pulled Pork

  Effiloché de porc, sauce brune

  17.50 / 25.50

• Guacosaure

  Poulet croustillant et guacamole maison

  16.50 / 24.50

• Guacosaure Veggievégétarien

  Version végétarienne, guacamole maison

  16.50 / 24.50

• Diplodocusvégétarien

  Galette betterave & quinoa — le burger des herbivores

  15.50 / 23.50

• Smash Burger

  Double cheddar, salade, oignon, sauce barbecue + petites frites

  18.00

• Menu enfant

  Burger 70 g de bœuf, frites, sirop local

  12.00

• Fritesvégétarien

  Croustillantes, avec la peau

  6.00

• Frites sauce Cheddar

  7.50

• Frites sauce Cheddar & Bacon

  9.00

• Onion ringsvégétarien

  5 pièces

  7.00

• Calamars à la romaine

  5 pièces

  8.50

• Menu calamars, frites et salade

  20.00

• Crispy Fish

  5 pièces

  9.00

• Sticks trio de légumesvégétarien

  6 pièces

  7.00

• Steak frites

  Steak haché, beurre café de Paris, salade, frites

  15.00

• Salade verte

  Petite 5.50 · grande 7.50

  dès 5.50

Suppléments burgers : steak 5.50 · fromage 2.– · bacon 2.– · rösti 2.– · oignons caramélisés 1.50

• Sauce Jurassicsignature

  Recette maison à base de mayo, ketchup et ingrédients secrets

  1.00

• Moutarde-miel

  1.00

• Curry maison

  1.00

• Ketchup ou mayonnaise

  0.40

• Coca / Coca Zéro 33 cl

  3.50

• Ice Tea citron ou pêche 33 cl

  3.50

• Eau plate / gazeuse 50 cl

  3.50

• Café / Espresso

  3.30

• Tonnebière Péritonite

  White IPA jurassienne, 4.7 %

  6.50

• Blackpig La Jurassienne

  Blonde du Jura, 3.9 %

  5.00

• Warteck Pic 3 dl

  4.10

• 1664 Blanche 2.5 dl

  4.50

Carte servie uniquement au camion — 075 421 15 01. Itinéraire annoncé sur les réseaux @jurassicfood.

• T-Rex

  14.50 / 21.50

• T-Rex Cheese

  16.00 / 23.00

• T-Rex Bacon

  16.00 / 23.00

• Diplodocus (végétarien)végétarien

  14.50 / 21.50

• Raptosaurus

  18.00 / 25.00

• Allosaurus

  18.50 / 25.50

• Pulled Pork

  16.50 / 23.50

• Smash

  11.00 / 18.00

• Frites du camion

  5.50